C.M.V. S.R.L.

Eccellenza artigiana

L'azienda ha ottenuto il riconoscimento di Eccellenza Artigiana nel 2008 nel settore ALIMENTARE ALIMENTARE LAVORAZIONE SALUMI, per le lavorazioni processo di trasformazione e processo di stagionatura e i comparti salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), insaccati crudi, filetto, coppa e lardo. Premiazione

Descrizione azienda
Per la preparazione di tutti i prodotti sono utilizzate soltanto carni di suino nazionale che vengono macellate e lavorate in sede nel macello attiguo al salumificio. Lonza stagionata alle erbe e salami aromatizzati anche secondo richiesta del cliente.
Prodotti di punta: insaccati, lardo, coppa

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Tronchetto

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