CHIAPELLA S.R.L.

Eccellenza artigiana

L'azienda ha ottenuto il riconoscimento di Eccellenza Artigiana nel 2006 nel settore ALIMENTARE ALIMENTARE LAVORAZIONE SALUMI, per le lavorazioni processo di trasformazione e processo di stagionatura e i comparti salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto crudo, prosciutto cotto, insaccati crudi, insaccati cotti, filetto, coppa e lardo.

Descrizione azienda
Salame di Langa e salame al tartufo. Filetto al Barolo, salame di bue e prosciutto cotto Alta Qualità, lardo al rosmarino e salame cotto di Langa.