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riconoscimento di eccellenza

Descrizione azienda
BEBA produce birre chiare, ambrate e scure, normali, speciali e doppio malto.
A bassa e alta fermentazione.Le birre BEBA non sono pastorizzate nè filtrate e non contengono alcun additivo chimico.
BEBA nasce nel 1996 a Villar Perosa, anticipando la tendenza che ha visto negli ultimi anni
crescere in modo esponenziale il fenomeno dei birrifici artigianali.
A fine anni novanta, in Italia, le microbirrerie erano 8, di cui 2 in Piemonte, nel 2010 le stime sono di 370 in Italia e circa 50 in Piemonte.La scelta di insediare l¿attività in un¿ex struttura industriale testimonia la vocazione BEBA di valorizzare la tradizione, il ¿lavoro¿, il territorio.
Prodotta artigianalmente secondo i dettami del ¿Decreto di Purezza¿ tedesco risalente al 1516,

che indica quali devono essere le uniche materie prime da utilizzare nella produzione delle birre Lager

- acqua, chicchi d¿orzo maltati, luppolo, lieviti -

la birra BEBA non è soggetta ad alcun tipo di trattamento:
senza aggiunta di anidride carbonica, conservanti o antiossidanti, non filtrata e non pastorizzata.
Per recuperare l¿antica tradizione delle microbirrerie con un prodotto di qualità, fresco e integrale.
L¿acqua pura di montagna delle sorgenti della Val Chisone, le materie prime di qualità superiore e un processo di lavorazione calibrato sono alla base delle eccellenti birre BEBA, a bassa e alta fermentazione e lunga maturazione.

UNOUNO
Colore dorato, limpida con schiuma pannosa, abbondante e persistente. Naso fragrante, dominato da un bel mielato, con sentori di crosta di pane e un erbaceo molto fine. In bocca l’attacco è dolce, di miele d’acacia. Il percorso verso l’amaro è lento e gradevole. La gasatura è adeguata, con un bellissimo perlage nel bicchiere. Birra beverina per pomeriggi assolati.

  • UNO
  • TORO
  • LOREDO
  • 2 GNOMI
  • NATALE
  • GILDA
  • MOLTO MALTO
  • MOTOR OIL
  • TALCO
  • SANTAMARIA
  • RE MAGI